「앰네스티 영국지부」(AI 영국지부)는 고문관련 책자를 발간하면서 홍성담 씨의 판화를 사용키로 해 관심을 끌고 있다. AI 영국지부가 출판을 준비중인 고문관련 책자 표지와 속지에 홍씨의 판화 "개밥"(Dog Food)을 사용하기로 하고, 홍씨의 동의를 얻었다는 것이다. 이들은 홍씨의 이 판화가 "간결하면서도 아주 강한 인상을 주기 때문"에 택하게 되었다고 이유를 설명했다. 한편, 95년 크리스마스와 연말연시를 맞아 펄쳐진 '양심수를 위한 연하장 보내기 캠페인'에도 홍씨의 작품 "우리들의 땅"(Our Land)이 엽서로 제작되어 전 세계 양심수에게 전달되었다.

홍씨는 대표적인 민중미술화가로 지난 89년 평양축전에 걸개그림 "민족해방사"를 보낸 혐의로 안기부에 의해 구속되었고, 당시 자신을 고문한 안기부 수사요원을 캐리캐쳐로 그려 폭로한 바 있다. 홍씨의 작품 "개밥"은 양심수가 징벌방에서 포승줄에 묶여 밥을 핥아 먹는 모습을 흑백판화로 형상화한 작품이다.